苦瓜勝肽是一種從苦瓜中提取的保健食品，能有效幫助穩定血糖。普通食用苦瓜效果有限，需選擇專利定序19肽才有臨床功效。適合健檢紅字者、外食族與需輔助控糖的糖友，但使用前應諮詢醫師以避免風險。